番茄肉酱意大利面

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“番茄肉酱意大利面是我家经常吃的美食，浓浓的番茄酱搭配肉酱咸中还带些酸甜，特别的开胃，所以早餐经常会给我的先生和女儿做这道面食。”

食材明细

主料

• 黄油 适量
• 牛肉 100g
• 意大利面 适量

辅料

• 洋葱 适量
• 红萝卜 适量
• 番茄酱 适量
• 番茄 1个

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

番茄肉酱意大利面的做法步骤

• 1把洋葱、番茄，红萝卜切碎待用，这时我们要用煮锅加入清水烧开水煮意大利面。
• 2烧水的过程中开始烧肉酱，锅中加黄油融化放入牛肉末炒香，加入洋葱末、红萝卜末、番茄粒翻炒后加入番茄酱少许，加入适量盐调味，然后加适量水把锅中肉酱炖一会儿。
• 3煮锅水开后加入适量盐煮意大利面，肉酱面稍微收汁后关火待用。
• 4意大利面熟后捞起装盘浇上准备好的番茄肉酱即可。

小窍门

黄油烧意面会增加意面的口感,没有黄油可以用食用油代替。喜欢黑胡椒味的可以在煮肉酱的时候加入，味道会更好，这还是要看自己的喜好。