黑胡椒土豆泥

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“每天在家里上网课，我也是闲置了起来。主要任务是做好小朋友的后勤保障工作，今天做了这款黑胡椒土豆泥。小朋友说可以和KFC的相媲美。比不比得上不知道，我只知道这款土豆泥，口感细腻，奶香浓郁，值得回味，做法简单易上手，绝对的一学就会，一做就成。赶紧收藏试做吧！”

食材明细

主料

• 土豆 1个
• 牛奶 适量

调料

• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 黄油 10克
• 淀粉 半勺
• 水 1小碗

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黑胡椒土豆泥的做法步骤

• 1土豆蒸熟加牛奶和盐捣成细腻的泥。
• 2碗中铺上保鲜膜，把土豆泥放在保鲜膜上，用勺子把土豆泥按的紧实。
• 3把碗倒扣在盘子上。
• 4揭去保鲜膜。
• 5碗中加耗油，生抽，盐，淀粉，黑胡椒粉，水，调成料汁。
• 6锅里加入黄油。
• 7黄油融化，倒入料汁，熬制粘稠。
• 8熬好的料汁浇在土豆泥上。
• 9美味既成。
• 10再来一张图，有没有被诱惑到？

小窍门

1、土豆泥一定尽量捣的细腻些，这样口感才更好。
2、加了牛奶和黄油，奶香特别浓郁。如果没有黄油也可以用其他食用油代替试一下。
3、黑胡椒一定不能少。
4、如果闲麻烦，可以不用造型，料汁直接拌土豆泥上就好。
5、根据个人口味，调料多少适当调整。