意大利野菇【GREENIS】

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“女人是水做的，为自己也该美美的。有一句话叫“女为悦己者容”，其实可以理解成女人为了使自己心情好而变美。靠化妆品不健康，吃的好才能从内而外地美出来。”

食材明细

主料

• 美白菇 200g
• 蟹味菇 200g
• 小番茄 10颗

辅料

• 番茄酱 少许
• 黄油 一小块
• 酱油 少许
• 奶油 5g
• 盐 少许

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

意大利野菇的做法步骤

• 1将美白菇和蟹味菇切除底部，清洗干净
• 2小番茄对半切除
• 3将1、2步食材以及所有调味料放入烤盘拌匀
• 4放进选择蒸汽模式100度蒸19分钟

小窍门

主料蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“美白菇”。其中含有的真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容。
配料小番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素，具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基。
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