水果迈斯林配培根鸡蛋卷

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“吃过这份早餐你才会知道，有一个西餐大厨爸爸是多么幸福的一件事情！夏日清甜的水果搭配酸奶和麦片，酸酸甜甜，宝贝一口一块吃的不亦乐乎，还有温热的培根鸡蛋卷，金灿灿、软绵绵、香喷喷，散发着迷人的香气。宝宝吃的不仅是美食，更是爸爸的爱！大家赶紧学起来，成为孩子眼中的大厨爸爸！”

食材明细

主料

• 鸡蛋 适量
• 培根 适量
• 全麦面包 适量
• 干乳酪 适量
• 生菜 适量
• 水果 适量
• 香瓜 适量
• 果仁麦片 适量

辅料

• 番茄沙司 适量
• 酸奶 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

水果迈斯林配培根鸡蛋卷的做法步骤

• 1制作水果迈斯林：选择应季水果，去皮切成小块，倒入酸奶，最上面撒上麦片；
• 2将培根切成小丁，把鸡蛋打散，把奶酪碎擦到鸡蛋里面，锅里倒一点油，将培根煎至金黄色，倒入鸡蛋液搅拌均匀；
• 3锅里加底油，倒入蛋液，在加热的过程里把它卷成卷，搭配上全麦面包，淋上番茄沙司，这样一套小朋友最爱的水果迈斯林配培根芝士鸡蛋卷就做好啦。

小窍门

鸡蛋卷不能剪太久，不然会出现焦糊，鸡蛋到半凝固状态时就可以卷起来了。