芝士焗饭

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“家里有剩饭，想做炒饭。看到冰箱角落里还有很多芝士……好吧，改成芝士焗饭了！”

食材明细

主料

• 熟玉米粒 适量
• 香肠 1根
• 青椒 适量
• 香菇 2朵
• 熟米饭 适量
• 芝士片 3片

辅料

• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 酱油 半匙

• 原味 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

芝士焗饭的做法步骤

• 1青椒切丁，玉米粒备好。香肠切丁。
• 2香菇焯好后，切丁。葱花备用。
• 3锅中油热后，下入葱花爆香。
• 4下入青椒丁、香肠丁、香菇丁、玉米粒炒香。
• 5加入米饭翻炒。
• 6加入盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油调味，翻炒均匀。
• 7炒好的米饭。
• 8把炒饭放到烤碗里。
• 9铺上芝士条。
• 10放入烤箱中层，200度烤5分钟。烤至芝士融化即可。
• 11成品。

小窍门

炒饭食材随意添加。