黄金芝士焗饭

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“黄金芝士焗饭，浓浓芝士拉丝，一口下去那滋味根本无法言表，只有吃的人才能体会到哦😊。”

食材明细

主料

• 马苏里拉奶酪 250g
• 鸡胸肉 50g
• 红萝卜 100g
• 洋葱 50块
• 大青椒 半个
• 玉米 50g
• 白米饭 300g
• 甜豆 20g

辅料

• 黄油 10g
• 盐 5g
• 料酒 1勺
• 老抽 适量

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

黄金芝士焗饭的做法步骤

• 1热气腾腾的立马来上一大口哦😊。
• 2食材准备好。
• 3鸡胸肉切小丁用盐、料酒、胡椒粉腌渍十分钟。
• 4红萝卜、玉米、洋葱、青辣椒分别切小丁，甜豆去克备用。
• 5马苏里拉奶酪刨成细末。
• 6煮好的米饭，要软硬适中，焗出来的饭才口感好。
• 7少许黄油放入鸡胸肉炒至微微变色加入甜豆。
• 8放入青辣椒、洋葱，加入少许老抽。
• 9倒入红萝卜丁。
• 10加入米饭🍚加入适量盐调味。
• 11翻拌均匀。
• 12装入耐热的玻璃容器。
• 13马苏里拉奶酪平铺在米饭🍚上面。
• 14放入烤箱中层，调制上火，温度200度，时间10-15分钟，开始烘烤！表面焦黄可出炉！
• 15香喷喷的黄金芝士焗饭。
• 16拉丝长长的，非常美味。

小窍门

1.喜欢的可以用番茄酱代替老抽。
2.鸡胸肉事先腌渍入味。
3.一定要用马苏里拉奶酪，份量要足，这样才会拉丝味道好。
4.烤箱上火10_15分钟，表面金黄即可。
5.食材可以根据自己的口味调整。