菠萝派

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“飞饼版菠萝派”

食材明细

主料

• 菠萝 1只
• 印度飞饼 2片

辅料

• 糖 6勺
• 玉米淀粉 1匙
• 黄油 10克
• 椰浆 10ml（或椰奶）

• 原味 口味
• 未知 难度

菠萝派的做法步骤

• 1菠萝削好皮切小粒。
• 2锅中加黄油，放入菠萝粒熬煮。
• 3加入5ml椰浆继续翻炒两三分钟。
• 4玉米淀粉加入另外5ml椰浆调均匀后倒入锅中。
• 5待粘稠后关火备用。
• 6印度飞饼皮调整一下尺寸放入派盘中。
• 7另取一张飞饼皮切成均匀的长条。
• 8派盘中放菠萝馅。
• 9烤盘上放编好辫子的飞饼条，刷上蛋液。
• 10上火150℃，下火210℃预热烤箱，放入烤箱中层烤20分钟。
• 11上图烤出来颜色太淡又把上火温度调高到200℃加烤了5分钟。

小窍门

烤的时候要注意观察烤的程度，之前烤的颜色太浅，后面加烤时没留意，一下烤得有点过了。