菠萝虾西多士

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“最近宅在家里有点无聊，很怀念菠萝虾西多士的味道，唯有自己动手，满足自己的味蕾。我本来就很喜欢吃西多士，如果加上了虾和菠萝，口感也就更棒了，再配上一杯奶茶，幸福感直线上升，不信你来试试！”

食材明细

主料

• 菠萝 1/4个
• 虾滑 150g
• 吐司片 3片
• 黄油 20g（室温软化）
• 芝士片 4片

辅料

• 生虾仁 10只

调料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 香油 适量
• 淀粉 2勺
• 蛋白 1/2个

• 原味 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

菠萝虾西多士的做法步骤

• 1虾仁剁成泥。
• 2加入适量盐、黑胡椒、糖、香油、2勺淀粉、1/2个蛋白拌匀。
• 3用手来回摔打至虾滑粘性。
• 4将菠萝切成丁，用厨房纸巾吸干水分。
• 5将吐司片切去四边，再切开4小块。
• 6抹上黄油。
• 7放上虾滑和菠萝丁。
• 8芝士片切成适合大小，两片叠起放上。（喜欢吃就多放，放一片也可以的）
• 9表面放一只虾仁，再加点菠萝丁作点缀。
• 10放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤15分钟。