牛油果虾仁沙拉

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“春天的气息，春天的美食，牛油果、荷兰小黄瓜，加上鸡蛋、虾仁、大杏仁真是美味无比。”

食材明细

主料

• 牛油果 半个
• 荷兰小黄瓜 1根
• 虾 数个
• 鸡蛋 1个
• 玉米 适量

辅料

• 橄榄油 适量
• 甜味沙拉酱 适量
• 盐 适量
• 味精 少许

• 咸甜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

牛油果虾仁沙拉的做法步骤

• 1准备材料。
• 2虾去皮挑出虾线备用。
• 3玉米、虾仁焯水，要成熟盛出。
• 4荷兰小黄瓜就是那种小小的水果黄瓜，切片备用。
• 5牛油果中间切开，注意躲避中间的核，去皮、挖出核。
• 6切成片备用。
• 7鸡蛋煮熟切好。
• 8把牛油果、小黄瓜、虾仁、鸡蛋、玉米放到一起，淋橄榄油加适量盐、味精调味，拌匀。
• 9装入盘中，撒上大杏仁。
• 10淋上甜味沙拉酱，上桌了。制作简单，口感丰富，春天的美味。