汉堡肉饼-简单易学家庭版

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“大家都吃过快餐，店里的牛肉汉堡，但是有时候可能不知道他们是用什么肉做的，你可以完全自己在家里做这个汉堡，既简单又营养。”

食材明细

主料

• 牛肉糜 450g
• 猪肉糜 400g

辅料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

汉堡肉饼的做法步骤

• 1首先准备材料，如果你住的城市买不到牛肉糜，你就可以自己买牛肉，然后打成馅。
• 2将牛肉糜，猪肉糜，鸡蛋，还有洋葱混合在一起，加上盐，黑胡椒，肉桂粉，料酒，酱油，再用手使劲抓匀。
• 3抓匀之后可以把它搓成丸子的形状，一个球大概在100克左右。
• 4之后将球按成饼的形状，记住，不要太薄。
• 5大火将两面煎成金黄色，小火盖盖子闷三分钟就可以了。
• 6你可以买汉堡胚，或者就用馒头，加上你喜欢的奶酪，番茄，洋葱，或者是你喜欢的蔬菜就成了汉堡了。

小窍门

这道菜还可以，你就用猪肉米或者是就用牛肉米来做，但是如果只用牛肉泥的话，可能会有一点干，你需要多加一个鸡蛋。