超好吃的土豆泥三明治❗️土豆沙拉的新吃法，谁吃谁知道❤️

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“土豆沙拉和吐司的搭配，很新颖，第一次这样搭配制作，成品真的很棒，土豆蒸熟压泥加白水鸡蛋，午餐肉，盐，糖，黑胡椒，沙拉酱混合均匀，涂抹在吐司上，盖上切开，就这么简单，好吃极了，谁吃谁知道。”

食材明细

主料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 午餐肉 3片

辅料

• 白吐司 2片
• 全麦吐司 2片
• 沙拉酱 3勺

调料

• 盐 1-2g
• 糖 2g
• 黑胡椒粉 1g

• 咸甜 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

超好吃的土豆泥三明治的做法步骤

• 1土豆去皮切片，鸡蛋一个放锅中蒸熟。
• 2准备主要食材午餐肉，沙拉酱，蒸熟的土豆，鸡蛋，吐司。
• 3土豆中加一个熟蛋黄（不放蛋白），用叉子压碎成泥。
• 4再加黑胡椒粉，盐，糖，沙拉酱混合均匀。
• 5取一片午餐肉用模具压出心型。
• 6剩余的午餐肉，蛋白切小丁。
• 7把蛋白和午餐肉丁混合到土豆泥中。
• 8取一片吐司，抹上土豆沙拉泥，另一片中间用心型模具压出吐司，放上心型午餐肉，盖在土豆泥上，切除吐司边。
• 9漂亮好吃的爱心土豆泥三明治制作完成了。
• 10有吐司有沙拉，两者搭配，土豆泥绵软醇香，吐司香软有嚼头。

小窍门

土豆蒸好以后先和蛋黄压碎成泥，蛋白和午餐肉切丁，不要一起压碎，这样吃起来有肉粒感，比较香。