藜麦乌鸡蛋沙拉

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“本来还在纠结吃啥沙拉呢，主页就显示藜麦菜谱了，就地做个藜麦沙拉。”

食材明细

主料

• 乌鸡蛋 2个
• 藜麦 适量

辅料

• 白玉黄瓜 半根
• 西兰花 适量
• 红心火龙果 适量

调料

• 食盐 小许（或沙拉酱）

• 其他 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

藜麦乌鸡蛋沙拉的做法步骤

• 1藜麦淘洗干净。
• 2入小饭煲。
• 3给电。
• 4蒸好的藜麦。
• 5洗乌鸡蛋。
• 6放煮蛋器里煮熟。
• 7冷水冲洗。
• 8去壳。
• 9西兰花洗净，切小块。
• 10菜梗冷水下锅煮开锅。
• 11放西兰花。
• 12煮熟。
• 13捞出。
• 14藜麦和西兰花放一起。
• 15鸡蛋，白玉黄瓜和火龙果切块。
• 16黄瓜放藜麦西兰花里，放小许食盐或者沙拉酱，拌匀。
• 17取火龙果肉。
• 18鸡蛋个火龙果放拌匀的蔬菜藜麦中。
• 19整理好。
• 20成品。

小窍门

配菜没有要求，有啥放啥，成品颜色好看即可。