马齿苋全麦面窝窝

  2张图片

“暄软好吃，适当吃些全麦粉，马齿苋，营养建康。”

食材明细

主料

• 马齿苋 适量
• 全麦面 适量

辅料

• 发酵粉 适量

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

马齿苋全麦面窝窝的做法步骤

• 1新鲜的马齿苋适量。
• 2清水浸泡片刻，洗净控水。
• 3切成0.5厘米长的段。
• 4全麦面适量。
• 5切好的马齿苋碎放面上。
• 6适量温水，发酵粉融化。
• 7融化的发酵粉水倒入，边倒边搅拌。
• 8揉成偏软些菜面团。盖上盖自然发酵。
• 9饧发好的马齿苋面团。
• 10排气。
• 11揪成大小适中的剂子。
• 12做成窝窝状。饧二十分钟。冷水上屉，中火蒸二十分钟。
• 13蒸好的马齿苋窝窝。配上昨天做的酱辣椒，酱黄瓜，美味的很。
• 14成品。
• 15成品。