萝卜菜

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食材明细

主料

• 新鲜萝卜幼苗 3斤

辅料

• 水 适量

• 原味 口味
• 焯 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

萝卜菜的做法步骤

• 1萝卜幼苗洗干净。
• 2水烧开放萝卜幼苗。
• 3焯软。
• 4捞出。
• 5倒入焯萝卜幼苗的水（冷却挤干水分，放冰箱保存想吃再吃；第二种吃法:焯水后捞出放冷水浸泡冷却，多洗几次，洗去涩味，小米辣，蒜末，酱油，猪油起个味碟，沾来吃）。
• 6成品。