虫草花猪骨汤

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食材明细

主料

• 猪骨 适量
• 虫草花 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 陈皮 一块
• 大枣 6颗
• 清水 适量
• 玉米 适量

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

虫草花猪骨汤的做法步骤

• 1成品图。
• 2制作方法：猪骨适量，冷水下锅，加入适量料酒，焯烫出血沫，捞出。
• 3猪骨捞出，控干水分备用。
• 4准备适量食材，大枣，陈皮，葱姜段。
• 5所有食材冷水下锅，大火煮开，改中小火慢炖。
• 6虫草花适量，开水焯烫一分钟左右，捞出过凉水，控干水分备用。
• 7肉质软烂，加入适量盐，放入虫草花，煮十分钟入味。
• 8时间到，出锅。
• 9成品图。
• 10成品图。
• 11成品图。