红枣花生乌米饭

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“我也不知道该怎么说自己，三月三的时候买了一大把枫叶，搞了好多枫叶汁，只为了煮点乌米饭。到现在冰箱里还有，我知道我会放久的，所以当时用的凉白开泡的，现在天气热也不想吃。这个还是蛮久之前做的。”

食材明细

主料

• 糯米 适量
• 枫叶汁 适量

辅料

• 红枣 适量
• 花生 适量

调料

• 糖 适量

• 甜香 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

红枣花生乌米饭的做法步骤

• 1糯米洗干净，用枫叶汁浸泡一个小时到两个小时，反正以糯米再也吃不进去水为止最好，时间赶的是可以缩短浸泡时间。
• 2花生预先电压力锅煮软。
• 3准备红枣，去核。
• 4把糯米和红枣一起放到煮花生的锅里，花生的水可以保留，所以当时煮花生的时候水少放点。最好煮出来基本没有水，到这步就放点枫叶汁煮饭。
• 5饭煮好了。
• 6放点糖拌匀即可。