白萝卜丸子

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食材明细

主料

• 白萝卜 1/3个
• 面粉 1杯
• 玉米淀粉 1/2杯

辅料

• 胡萝卜 1根
• 大葱 1段
• 鸡蛋 1个
• 植物油 半锅

调料

• 盐 1匙
• 花椒粉 1匙
• 鸡精 1匙

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

白萝卜丸子的做法步骤

• 1白萝卜和胡萝卜去皮擦丝，加盐拌匀腌制15分钟，倒出水分。
• 2加入花椒粉，鸡精，葱花，面粉，玉米淀粉，打入鸡蛋。
• 3拌匀后大概是这样的。
• 4锅中烧油，放入干燥木筷周围起小泡时用虎口挤出丸子，炸至金黄即可。