清蒸皮皮虾

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食材明细

主料

• 皮皮虾 适量

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

清蒸皮皮虾的做法步骤

• 1新鲜皮皮虾清洗干净，沥去水。
• 2葱白、姜切丝。
• 3皮皮虾放到蒸格里，上面放是姜丝和葱丝，淋上料酒和少许盐。
• 4锅中水开后放上蒸格，中大火蒸10分钟左右。
• 5蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。蒸起来的皮皮虾肉质比较紧实，味道很鲜美。