鸡肠草羊肉汤粉

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“我这里下大雪了。
用野菜和羊肉羊汤，煮个热乎乎的汤粉来吃。”

食材明细

主料

• 米粉 50g
• 羊肉 适量

辅料

• 羊汤 适量
• 鸡肠草 些许

调料

• 食盐 半克
• 白醋 小许
• 油泼辣子 小许

• 酸辣 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鸡肠草羊肉汤粉的做法步骤

• 1米粉冷水下锅。
• 2煮开锅。
• 3倒掉开水，换冷水再煮。
• 4芽葱切末。
• 5取羊肉。
• 6切大块。
• 7洗净野菜。
• 8米粉反复换3次冷水就煮好了，倒掉汤汁。
• 9放羊汤和羊肉。
• 10放野菜。
• 11搅和搅和，放食盐。
• 12煮开锅。
• 13放葱末，关火。
• 14装盘。
• 15放入汤汁。
• 16放白醋。
• 17放油泼辣子。
• 18成品。