家常猪油白吉馍

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“疫情期间，自己在家学习做白吉馍，用来夹肉夹菜都特别好吃。”

食材明细

主料

• 面粉 400克
• 猪油 20克
• 酵母粉 4克

辅料

• 白糖 1勺

• 原味 口味
• 其他 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

猪油白吉馍的做法步骤

• 1猪油放入面粉中，手搓均匀。
• 2放入酵母粉。
• 3放入白糖。
• 4温水和面，静置发酵。
• 5面已发酵，有了很多的气孔。
• 6移至面板，揉匀排气分成等份。
• 7取一份揉匀，擀成圆形。
• 8用叉子扎小孔。
• 9煎烤机预热刷油，将饼胚放入底盘。
• 10上下火加热，两面金黄即可出锅。
• 11用来夹肉夹菜。