肉丝蒜苔

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食材明细

主料

• 蒜苔 一小把

辅料

• 里脊肉 适量
• 木耳 五六朵

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

肉丝蒜苔的做法步骤

• 1洗干净。
• 2木耳焯水三五分钟。
• 3菜和肉切丝摆盘，里脊肉用了1/3。
• 4葱姜爆香，放入肉丝翻炒变色，倒点酱油上色。
• 5盛出备用。
• 6另起锅，葱姜蒜爆香，放入蒜苔翻炒到变色。
• 7加点盐，倒入木耳，炒好的肉丝。
• 8翻炒一下，淋上香油。
• 9上桌。