香煎鸡蛋饹饼

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食材明细

主料

• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量

辅料

• 胡萝卜 半根
• 芹菜叶 适量
• 芝麻 少许

调料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 适量

• 咸香 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 高级 难度

香煎鸡蛋饹饼的做法步骤

• 1胡萝卜去皮切成细丝放入深盘内备用。
• 2加入适量面粉。
• 3芹菜叶洗净切碎备用。
• 4鸡蛋打入，加入适量盐，胡椒粉，蚝油，清水慢慢加入也搅拌成酸奶状。
• 5芹菜叶碎加入搅匀。
• 6电饼铛加热刷油，倒入面糊中火烙至。
• 7烙至底部定型后撒上芝麻翻面烙一分钟。
• 8烙至两面金色，按压宣软即可。
• 9切块装盘。
• 10成品图。

小窍门

今日末伏，鸡蛋烙饼安排起来，鲜香美味，搭配牛奶棒极了！