辣白菜虾仁炒饭

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“辣白菜炒饭是朝鲜族家常便饭，简单快捷，最基础的可以是只用辣白菜和米饭炒，也可以升级为用各种肉类和海鲜炒，丰俭由人。”

食材明细

主料

• 剩米饭 适量

辅料

• 辣白菜 适量
• 虾仁 适量
• 葱花 适量

调料

• 牛肉粉 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

辣白菜虾仁炒饭的做法步骤

• 1所需食材：剩米饭、辣白菜、虾仁、小葱、无菌蛋。
• 2辣白菜稍微切碎一点。
• 3虾仁切小粒（虾仁小可以不用切，我买的虾仁太大了）。
• 4葱切碎。
• 5油热放入虾仁小火煸炒至炒出香味。
• 6放入辣白菜翻炒1－2分钟。
• 7放入剩米饭。
• 8加一点牛肉粉。
• 9放葱花翻炒。
• 10炒好后装入碗里压实造型。
• 11倒扣到盘子里。
• 12最后煎个蛋。
• 13完成。
• 14翻拌均匀。

小窍门

1、米饭最好是用剩米饭。
2、如果不需要减肥个人建议用肥牛炒更好吃。
3、煎蛋可放可不放。放的话最好用无菌蛋。