腊肉土豆焖饭

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“收了一个迷你电饭煲，
正好有一块腊肉，焖个饭吧。
腊肉+土豆+米饭，最是经典。
迷你电饭煲，功能简单而实用，
效果不错，香。。。。”

食材明细

主料

• 粳米 75克
• 煮熟的腊肉 80克
• 土豆 1个
• 清水 适量

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

腊肉土豆焖饭的做法步骤

• 1用料：粳米75克，煮熟的腊肉80克，土豆1个，清水适量。
• 2将煮好的腊肉切成小丁，土豆洗净去皮，也切成小丁，备用。
• 3米粒用清水淘洗一遍，沥干水分。
• 4同腊肉土豆一起倒入大碗。
• 5混合均匀。
• 6倒入电饭煲中。
• 7加入适量清水，使水面与食材齐平。
• 8盖上盖子，按下煮饭键，煮饭灯亮。
• 9约40分钟后，煮饭键自动跳起，保温灯亮。
• 10关机，拔电，揭盖。
• 11盛入碗中，吃~

小窍门

腊肉与土豆的分量可以根据自己喜好酌情调整。
加水不宜过多，以免饭太软影响口感。