开心果黄油曲奇

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“曲奇做的很多次，外形没有什么进步，但味道一直都很满意！喜欢它的简简单单和浓郁的奶香！”

食材明细

主料

• 低粉 350克
• 温室黄油 250克
• 糖粉 125克
• 白砂糖 70克
• 开心果碎粒 50克
• 中大鸡蛋 两个

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

开心果黄油曲奇的做法步骤

• 1黄油用打蛋器打顺滑时，加入糖粉和白砂糖打到发白膨胀。
• 2鸡蛋分三次加入，每一次鸡蛋和黄油完全混合的时候，再加入鸡蛋液。
• 3筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
• 4拌好的面糊装入裱花袋，用******号的菊花裱花嘴。
• 5烤盘上放一张油纸，有距离的挤在烤盘上。
• 6烤箱预热190度，中层10分钟左右，表面上色就可以了。
• 7本人觉的烤嫩点好吃，酥脆的里面的湿软！

小窍门

烤的时候最好别走开，转眼间就糊了！