芒果椰奶西米露

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“特别喜欢吃芒果，它有一种特殊的香味，做成芒果西米露更是好吃的不行，QQ的西米加上椰奶和芒果的香味，简直就是最美妙的结合，最最好吃的甜品！”

食材明细

主料

• 芒果 适量
• 西米 适量
• 椰浆 适量
• 纯牛奶 适量

辅料

• 白砂糖 适量

• 甜香 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

芒果椰奶西米露的做法步骤

• 1准备好食材。（椰浆忘拍里了）。
• 2西米用下入水中轻轻搅动，用小火煮二十分钟，中间有一点点小白点就关火，再闷十分钟。
• 3反复投冷水。
• 4放入杯子中。
• 5芒果切小块。
• 6放入搅拌机中，倒入适量牛奶和椰浆，喜欢吃甜一点的可加入适量白砂糖。
• 7按搅拌功能键，搅成芒果泥，也不要太细，有点颗粒感更好吃。
• 8倒入杯子中。
• 9上面再摆上芒果粒，薄荷叶做装饰。
• 10放入冰箱中冷藏一下，超级超级好吃！

小窍门

西米不要煮的太面了，做好后还要放冰箱里冷藏，经过果汁的浸泡还会变软的，有点Q的口感才好吃，菜谱里没有给出用量，可随意，多点少点都无所谓，根据喜好添加。