葡萄干马芬蛋糕

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“葡萄干麦芬蛋糕，新手上路做了款最最简单的，虽不是很完美但还是很开心的了。^_^
~黄油、淡奶油?_?偶统统木有。。。\(^o^)/~
改变传统做了款适合我家厨房的“麦芬蛋糕”
不扯了。。。赶紧滴分享一下我小小的快乐。。。”

食材明细

主料

• 低粉 100
• 鸡蛋 2枚

辅料

• 葡萄干 50

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 发酵粉 适量
• 馒头改良剂 适量
• 牛奶 适量

• 酸甜 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

葡萄干马芬蛋糕的做法步骤

• 1食材准备
• 22枚鸡蛋打散
• 3倒入色拉油30g（木有量器都是凭感觉的哈）
• 4牛奶
• 5搅拌均匀
• 6面粉100g，发酵粉4，馒头改良剂各2g，盐1.25g，白沙糖30g，葡萄干30g搅拌均匀
• 7将干性食材倒入蛋液
• 8搅拌到干性食材都湿了就行。
• 9将拌好的面糊倒入纸杯三分之二的位置
• 10放入预热过的烤箱。烤箱170°，上下加热，中层烤40分钟。
• 11看蛋糕膨胀起来、表面金黄即可。

小窍门

时间和温度要看自己家烤箱的脾气了。。。味道不错的说（¯﹃¯）口水