西瓜冻撞奶

  2张图片

食材明细

主料

• 西瓜 500g
• 牛奶 600ml

辅料

• 白凉粉 25g

调料

• 白糖 20g

• 甜香 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

西瓜冻撞奶的做法步骤

• 1今天买西瓜很新鲜。
• 2准备白凉粉和白糖。
• 3西瓜果肉用勺子挖出，放入打汁机。
• 4打成果汁。
• 5西瓜汁倒入奶锅煮开，因为是无籽西瓜，所以没再过筛了。
• 6果汁煮开后，倒入白糖，搅拌融化。
• 7关火后，放入白凉粉。
• 8搅拌均匀。
• 9倒入杯子中。
• 10放入冰箱冷藏一个小时，或常温直接放置凝固。
• 11一个小时后，已凝结成了果冻。
• 12用勺子将果冻搅碎。
• 13倒入牛奶，即可饮用。
• 14成品。夏天水果多多，万物皆可撞奶。