偷懒的烘焙料理——蘑菇焗饭

  1张图片

“烤箱被闲置很长时间了，天热没心情做那些“复杂”的美食，好吧，承认是我懒

周末宅在家，用有限的食材做了蘑菇焗饭，和朋友出去吃饭时总喜欢点这类的，对美食有强烈好奇心的我当然要试着自己做啦。

其实真的没什么复杂的，味道不错，剩饭就这样被我吃光光了”

食材明细

主料

• 米饭 适量

辅料

• 蘑菇 适量
• 洋葱 适量
• 小香肠 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 豌豆粒 适量
• 玉米粒 适量

配料

• 马苏里奶酪 适量
• 盐 适量
• 番茄沙司 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 黄油 适量

• 咸鲜 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蘑菇焗饭的做法步骤

• 1洋葱切碎、蘑菇切片、小香肠切丁、马苏里奶酪擦成丝、备用
• 2锅烧热放入适量黄油，烧化后倒入洋葱碎炒一下，然后依次加入蘑菇片、香肠丁和各种配料炒出香味
• 3加入米饭炒散，和所有材料炒均匀，加入少量盐、番茄沙司，最后撒上一些黑胡椒粉
• 4把炒好的饭盛出，上面均匀铺上马苏里奶酪丝
• 5烤箱预热200度，将饭放入烤箱，上下火烤10分钟左右就可以了