30分钟二菜一汤之 黑椒汁鱿鱼筒 烤鱿鱼筒 红烧鱿鱼筒

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食材明细

主料

• 鱿鱼 适量

辅料

• 生粉 适量
• 油 适量

配料

• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 黑椒粉 适量
• 老抽 适量

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黑椒汁鱿鱼筒的做法步骤

• 1鲜鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜，在头的位置内脏拨掉不要，尽量要保持完整一只。洗好鱿鱼放入盐、糖掩，放冰箱急冻层十分钟，快速入味。
• 2来做烧烤汁，盐、蚝油、黑椒粉、老抽、水调好汁，锅放油煎香，把调生汁倒入煮，快好时候用生粉打个欠倒入汁中，滚了就关火
• 3汁做好了，把汁倒入碗中，吃的时候可以点味或淋汁。
• 4烤盘铺锡纸，放上鱿鱼筒，烤箱预热，200度烤8分钟，取出翻面再烤8分钟就出炉了。

小窍门

选鱿鱼要尽量大只点，因为烤好会缩一半。