芝士焗土豆泥

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“女儿每次去西餐厅吃饭，必点芝士焗土豆泥，可自从她上了高中，没有时间去外面吃饭，有时想起来又念叨一番，作为妈妈自然要让女儿满意，做好端出来女儿说比外面餐厅里的好吃，顿时觉得开心极了。””

食材明细

主料

• 土豆 2个
• 芝士 50克
• 培根 4片

辅料

• 牛奶 50克
• 盐 1克
• 沙拉酱 适量

• 其他 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

芝士焗土豆泥的做法步骤

• 1土豆去皮洗净切成片
• 2放入蒸笼上蒸至筷子一插就透
• 3取出放在大碗中用勺子按压成泥
• 4培根放平底锅中煎至两面金黄，边缘卷曲
• 5取出培根放案面上切小块
• 6土豆泥中加盐、牛奶和适量沙拉酱拌匀
• 7将切好的培根与土豆泥拌匀
• 8表面撒上厚厚一层芝士碎
• 9放入预热好的烤箱中下层上下火200度15分钟，表面有金黄斑点即可取出
• 10成品图
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小窍门

牛奶的用量可以根据土豆的大小进行调整，烤箱的温度和时间设置请根据自己烤箱的脾气设置.