黄金香脆洋葱圈

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“说起吃洋葱的好处和营养大概地球人都知道，但是一般的做法孩子就是不喜欢吃。今天就试做了炸洋葱，结果大受欢迎，吃个精光，还说一点没有洋葱的味道，喜欢吃。大家都试试吧，绝对不比牛排店里的差噢！”

食材明细

主料

• 面粉 半小碗
• 洋葱 1个
• 面包糠 半碗
• 鸡蛋 2个

辅料

• 盐 1小勺
• 生抽 2大勺
• 番茄酱 1勺

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

黄金香脆洋葱圈的做法步骤

• 1把洋葱洗净切去根部和顶部，改刀切成厚度约为3毫米的圆圈。切好后把洋葱圈里面的一层透明薄膜撕掉，加入盐和生抽搅拌均匀腌制15分钟入味。
• 2平底锅中多倒点油开小火，加热至四层热。把洋葱圈沾面粉-沾蛋液-沾面包糠，放入油锅中炸至两面金黄即可捞出
• 3全部炸好后，沾上番茄酱，乘热开动吧，孩子们最喜欢吃了，从来没有想到洋葱这么做可以这样好吃！

小窍门

1.洋葱圈切好后，一定要把里面的薄膜撕掉，不然不入味，不容易裹粉，影响外形。
2.一定要小火慢煮噢！