桂花山药大米豆浆

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“光滑细腻，浓郁的桂花香味儿，香甜好喝。”

食材明细

主料

• 黄豆 一把
• 大米 半把
• 山药 一根

辅料

• 干桂花 适量
• 冰糖 适量

• 甜香 口味
• 其他 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

桂花山药大米豆浆的做法步骤

• 1干桂花一勺。
• 2倒入开水，浸泡几分钟。
• 3山药去皮切小块。
• 4大米洗一下。
• 5黄豆一把，淘洗干净。
• 6所有食材放破壁机内。
• 7把桂花水过滤到破壁机内，水位加到1200mI处，选择豆浆，按启动键开始。
• 830分钟不到，豆浆完成，浓郁的桂花香味儿弥漫厨房。刚打好，有沫儿。
• 9用小勺撇去浮沫儿。
• 10成品。
• 11成品。

小窍门

桂花水泡好时是黄色，开始打豆浆时会稍微变色，淡淡的青绿色。