【山东】培根茄汁意面

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“这是给儿子做的早餐，看着小家伙津津有味的吃着，心里美滋滋的。”

食材明细

主料

• 西红柿 2个
• 培根 2片
• 烟斗形状意面 适量

辅料

• 番茄酱 1茶匙
• 白糖 1勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

• 酸甜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

培根茄汁意面的做法步骤

• 1西红柿洗净去皮切块
• 2锅里油热加入番茄酱
• 3加入一勺白糖炒至融化
• 4加入西红柿翻炒
• 5将西红柿铲碎
• 6加入一点水淀粉
• 7酱汁炒至浓稠后加入盐拌匀，取出备用
• 8将培根煎熟后切成条
• 9烟斗形意面煮熟放上培根淋上茄汁拌匀即可

小窍门

1炒酱汁的时候最好用不粘锅来炒，防粘。
2意面不容易煮熟，孩子吃最好多煮一会。