【广东】蔬菜水果沙拉

  2张图片

“这款蔬菜水果沙拉加了牛油果、橄榄油、柠檬、蜂蜜，都是健康的食材，是我女儿推荐的，我经常骂她崇洋媚外，年轻人喜欢外国的东西可以理解，我偷着做了两次觉得味道不错，于是今年的年夜饭餐桌上就有了它，学点儿外国先进的东西没什么不好，我的老观念得改改。”

食材明细

主料

• 圣女果 5个
• 牛油果 1个
• 水果黄瓜 1个
• 熟鸡蛋 1个

辅料

• 黑胡椒碎 少许
• 沙拉计 少许
• 柠檬 半个
• 蕃茄酱 少许
• 苹果醋 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 橄榄油 4勺

• 酸甜 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蔬菜水果沙拉的做法步骤

• 1准备食材；
• 2黄瓜切成滚刀块，其他切成大块；
• 3放在一个大碗里；
• 4调沙拉油醋汁，准备一个小碗挤入半个柠檬；
• 5调入4勺橄榄油；
• 6调入2勺蜂蜜，1勺苹果醋，搅拌至乳化壮态；边调边尝味，调到自己喜欢的味道。
• 7倒入大碗拌勺；
• 8浇点沙拉汁和番茄酱，撒点黑胡椒碎，开吃了。

小窍门

1、如果味道够了，可以不用加蕃茄酱。
2、挤出汁的柠檬不要扔掉，可以用热水烫做成碱性水喝，对身体好，我经常喝。
3、鸡蛋煮5分钟，蛋黄会漂亮一些，全熟了就没感觉了。