蜂蜜烤排骨

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“很多人不喜欢烘焙是觉得烘焙很麻烦，要准备很多东西和步骤，实际也有简单的烤箱菜比炒菜还方便，一个烤箱可以让你立刻变大厨。我喜欢大口吃肉的感觉，今天在菜场遇到非常好的直排，于是就想着做个烤排骨吧！”

食材明细

主料

• 排骨 1000g

辅料

• 花椒 适量
• 蜂蜜 适量
• 生姜 适量
• 五香粉 适量
• 芝麻 适量
• 料酒 适量

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

蜂蜜烤排骨的做法步骤

• 1将排骨用淘米水洗净，沥干水
• 2将适量盐，料酒，醋，五香粉，花椒等倒入碗中搅拌均匀
• 3将搅拌好的调料均匀的刷在排骨上。
• 4戴上一次性手套按摩排骨，让调料更好吸收。然后放入冰箱冷藏几个小时
• 5烤箱200度上下火预热5分钟，用锡纸将腌制好的排骨包好
• 6放入预热好的烤箱中200度上下火烤20分钟，拿出来去掉锡纸
• 7将蜂蜜水均匀的刷在排骨上，来回刷两遍
• 8在放入烤箱中烤20分钟，中间要翻一次面，注意随时观察排骨的颜色
• 9烤好后撒上熟芝麻装盘即可
• 10不要客气，用手拿起来啃吧！哈哈