鲍鱼时蔬营养糊

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“老爹住院了，鼻饲。
给他做的饭只能做这种营养糊。
长期卧床，肠蠕动能力有限了，所以要给他放的蔬菜多一些，然后要有丰富的蛋白质，也要有主食。
这款营养糊味道鲜美还有营养，也可以给幼儿和牙齿不好的老人做辅食。”

食材明细

主料

• 鲍鱼 2只
• 肉糜 150g
• 番茄 1个
• 包菜 100g
• 胡萝卜 50g
• 馒头 80g

辅料

• 清水 适量
• 食用油 1匙

调料

• 食盐 2g

• 咸鲜 口味
• 其他 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤

• 1取包菜，切丝。
• 2胡萝卜切条。
• 3取鲍鱼切片。
• 4馒头切大块。
• 5番茄去皮切块，取肉沫。
• 6热锅冷油，油热放食盐。
• 7放肉糜等翻炒。
• 8把肉糜炒断生。
• 9放馒头块炒均匀。
• 10放清水。
• 11煮只汤汁只有一半，放鲍鱼。
• 12炒均匀。
• 13倒入豆浆杯中。
• 14放破壁机上选奶昔。
• 15打好的营养糊。
• 16成品。

小窍门

蔬菜用时令蔬菜，蛋白质用鸡鸭鱼肉鸡蛋海鲜随意搭配，主食不用米饭，就用发酵的各种馒头更好消化。