鸡肉白蘑菇芝士意面

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“白蘑菇很有营养，而且味道不怪，鸡肉减脂，加点芝士碎，空心意面很有嚼劲。”

食材明细

主料

• 空心意面 200g

辅料

• 鸡肉 300g
• 白蘑菇 8个
• 芝士 适量
• 意面酱 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜粉 适量

• 咸甜 口味
• 焗 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

鸡肉白蘑菇芝士意面的做法步骤

• 1鸡肉切片，加入淀粉，料酒，盐，姜粉，抓均匀。
• 2白蘑菇切片，焯水。
• 3空心意面煮熟。
• 4意面酱中火炒。
• 5炒3分钟，盛出。
• 6鸡肉炒熟，再放入白蘑菇，翻炒。
• 7放入意面酱。
• 8放上芝士碎，融化了，开动吧。

小窍门

鸡肉炒熟即可，时间不要过长，这样的鸡肉口感比较嫩。