春雨沙拉

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食材明细

主料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 木耳 1把
• 红薯粉丝 1团

辅料

• 植物油 少许
• 核桃油 1勺
• 蒜 3瓣

调料

• 盐 1.5匙
• 鸡精 1匙
• 香醋 1勺

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

春雨沙拉的做法步骤

• 1黄瓜擦丝。
• 2胡萝卜擦丝。
• 3锅中刷植物油，倒入打散的蛋液煎成蛋饼，切丝。
• 4木耳泡发后放入锅中煮熟后捞出。
• 5再放入粉丝煮熟后过凉。
• 6木耳切丝。
• 7所有食材放到一起。
• 8加入盐，鸡精，香醋，核桃油和蒜末，拌匀即可。