香煎鸡胸肉

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“香嫩诱人，生菜一夹，特别适合春天减脂食用。”

食材明细

主料

• 鸡胸肉 一块

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点点
• 蚝油 适量
• 料酒 一点点

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

香煎鸡胸肉的做法步骤

• 1鸡胸肉一块。
• 2片成约1公分厚的片。
• 3两面用刀轻轻剁数刀，一会儿好腌制。
• 4剁好的鸡胸片放入盆中。
• 5适量料酒，盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。
• 6抓匀。
• 7磨上适量黑胡椒粉。
• 8适量山茶油。
• 9抓匀腌制三十分钟。
• 10平底锅刷一点油。
• 11鸡胸肉放入。
• 12小火煎制，煎至变色翻面。倒上一点点生抽。
• 13翻面继续煎。
• 14煎至两面焦黄关火。
• 15成品。
• 16成品。
• 17成品。