黑椒虾仁意面❗️巨好吃零基础❗️

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“简单易上手，几种简单的食材就可做出色香味俱全的黑椒虾仁意面，一起来学习吧。”

食材明细

主料

• 意大利面 100g
• 大虾 7只
• 洋葱 1个

辅料

• 黄油 20g

调料

• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1-2g
• 糖 1勺
• 黑胡椒粉 3g
• 黑胡椒碎 2g

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

黑椒虾仁意面的做法步骤

• 1大虾去头，虾尾去壳去虾线，洋葱一个，意大利面100克，黄油20克。
• 2虾仁加一勺姜粉腌制去腥。
• 3洋葱改刀切丁。
• 4锅中放适量清水，水开后下意大利面，中火煮15-20分钟。
• 5调个料汁：黑胡椒粉1勺，番茄酱1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐1克，白糖1勺，加适量的水混合均匀。
• 6锅中放入黄油化开。
• 7放入虾头炸出虾的红油，虾头捞出来不要。
• 8倒入洋葱丁煸炒变软。
• 9加入虾仁翻炒变色。
• 10放入调制好的料汁。
• 11煮30秒左右，汤汁变稠关火。
• 12把煮好的意大利面捞出来放进去搅拌均匀。
• 13简单低脂又下饭的黑椒虾仁意面制作完成，配上一些水果，完美的一餐。
• 14最后可以现研磨点黑胡椒碎撒在上面，更入味哦。

小窍门

意大利面比较硬，根据情况煮15-20分钟。