精肉芦笋土豆沙拉

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“小满吃点苦，一年心不苦。不知道有没有科学道理。
不过因为妈妈出院了，我可以吃低脂低盐的瘦身食物啦，恰巧买了芦笋是苦的，就做个沙拉好了。”

食材明细

主料

• 芦笋 130g
• 土豆 30g
• 精肉 90g

辅料

• 胡萝卜 20g
• 巴楚菌 3个

调料

• 食盐 2g
• 鸡精 小许

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

精肉芦笋土豆沙拉的做法步骤

• 1巴楚菌精肉汤。
• 2取精肉，切块。
• 3取3个巴楚菌。
• 4芦笋洗净。
• 5切段。
• 6胡萝卜切段。
• 7土豆切段。
• 8土豆和胡萝卜冷水下锅，放芦笋根部。
• 9放食盐，也可以不放，成品放小许盐也可以。
• 10煮熟。
• 11放芦笋中段。
• 12煮开。
• 13放芦笋尖。
• 14煮开即可。
• 15捞出大部分食材。
• 16放精肉和巴楚菌。
• 17放小许鸡精。
• 18放剩下的食材。
• 19拌匀。
• 20整理一下。
• 21成品。

小窍门

如果不瘦身，可以用沙拉酱来拌。