秋葵鸡蛋沙拉

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“继续低脂沙拉。
这个季节做沙拉不仅仅是为了瘦身，也为了省事。这么热的天呆在厨房煎炒烹炸，实在是折磨人呀。
不如就做沙拉，简单的煮一下，然后拌一下就可以。”

食材明细

主料

• 秋葵 4个
• 乌鸡蛋 2个

辅料

• 紫甘蓝 小许
• 冻樱桃 小许

调料

• 海盐黑胡椒 小许

• 其他 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

秋葵鸡蛋沙拉的做法步骤

• 1煮好的鸡蛋。
• 2紫甘蓝切块，鸡蛋切块，取冻樱桃。
• 3秋葵洗净。
• 4冷水下锅。
• 5水开即可。
• 6过冷水。
• 7切小段。
• 8装盘，磨小许海盐黑胡椒撒上边。
• 9成品。

小窍门

秋葵是那种大的品种，用4个就可以，小品种的自己酌情加数量。