健康低脂代餐～日式土豆鸡蛋沙拉

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食材明细

主料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 火腿片 2片

辅料

• 沙拉酱 50g

调料

• 盐 适量
• 黑胡椒粉 1g
• 牛奶 50ml

• 咸香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

日式土豆鸡蛋沙拉的做法步骤

• 1准备好食材。
• 2土豆去皮切片,上锅隔水蒸,水开后20分钟左右,就是一起蒸熟。
• 3鸡蛋蛋白和火腿片切碎末,蛋黄碾成泥加入沙拉酱搅拌均匀;土豆压成泥,加入牛奶沙拉酱和黑胡椒粉一起搅拌均匀。
• 4把所有食材加入土豆泥中搅拌均匀。
• 5土豆泥装入碗中,倒扣在盘中。
• 6用水果点缀一下,喜欢吃酸奶就倒入一些,味道更好吃。
• 7鲜香软糯细腻的土豆鸡蛋沙拉就可以享用啦。

小窍门

土豆泥装入碗中前,用保鲜膜铺入碗中,这样倒扣出来不会粘。