洋葱苦瓜炒鸡蛋

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“美味可口，快手菜。”

食材明细

主料

• 苦瓜 一根

辅料

• 洋葱 一个
• 鸡蛋 两个

调料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

洋葱苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 1洋葱剥外皮洗净，切丝，备用。
• 2苦瓜洗净。
• 3去瓤，切丝，备用。
• 4敲入碗中。
• 5加少许盐搅散，备用。
• 6锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入洋葱和苦瓜适量盐和少许生抽调味，翻炒几下即可。
• 7出锅装盘即食。
• 8美味可口。