鸭跖草拌虾仁

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食材明细

主料

• 鸭跖草 100g
• 白虾 几个

调料

• 食盐 适量
• 鸡精 小许
• 香油 小许

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

鸭跖草拌虾仁的做法步骤

• 1鸭跖草洗净。
• 2焯水。
• 3烫变色即可。
• 4捞出过冷水撰干水分备用。
• 5放食盐。
• 6放鸡精和香油。
• 7鲜虾煮熟，去壳。
• 8对切。
• 9放鸭跖草里拌匀。
• 10装盘。
• 11成品。