鲜香蒜蓉虾

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“蒜香浓郁，鲜香可口，入味十足，超级美味！”

食材明细

主料

• 虾 600克
• 蒜 100克

辅料

• 白糖 1中勺

调料

• 料酒 2大勺
• 生抽 2大勺
• 盐 1小勺

• 蒜香 口味
• 焖 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

鲜香蒜蓉虾的做法步骤

• 1虾处理干净沥干水分备用。
• 2把蒜切成碎末。
• 3起锅烧油，把虾倒入锅中翻炒变色后盛出。
• 4炒锅里倒入适量的食用油，把一大半的蒜末倒入锅中翻炒至微黄，炒出香味。
• 5放入虾翻炒几下，加入料酒。
• 6加入生抽翻炒均匀。
• 7余下的蒜末加入半碗温水搅拌均匀倒入锅中，加入盐和白糖，翻拌几下。
• 8盖上盖子焖一分钟左右，大火收汁即可出锅。
• 9可撒少许香葱碎点缀，蒜香浓郁，鲜味四溢！
• 10成品图，鲜美可口，营养丰富！

小窍门

虾处理的时候挑出虾线剪掉虾剑和虾足，成品蒜香浓郁，鲜香可口，入味十足，无需太多的调味料即可做出超级美味！