柠檬卡士挞香包

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“柠檬清香，甜美滋味小包。”

食材明细

主料

• 面粉 200克
• 柠檬卡士挞 100克

辅料

• 奶 80毫升

调料

• 酵母粉 3克

• 果味 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 高级 难度

柠檬卡士挞香包的做法步骤

• 1面粉加酵母粉，分次加奶和面团。
• 2面团醒发至两倍大。
• 3面团排气，搓条，下剂子，按扁，擀包子皮。
• 4放入柠檬卡士挞，包鱼眼状包子。
• 5放入蒸笼中。
• 6水开后，上锅蒸十分钟。
• 7装入盘中。
• 8清新滋味柠檬卡士挞包子端上餐桌。

小窍门

鱼眼状包子，成品露出柠檬卡士挞，感觉更清新。