肉片洋葱炒面

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食材明细

主料

• 干扁面 90克
• 猪肉片 适量

辅料

• 洋葱 适量
• 菜心 少许
• 蒜末 少许
• 姜丝 少许
• 油 少许
• 自制葱油 少许

腌料

• 酱油 少许
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 花生油 少许
• 生粉 少许

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

肉片洋葱炒面的做法步骤

• 1准备:粗扁面。
• 2肉片放入腌料抓匀腌制一会儿。
• 3准备点洋葱丝，菜心。
• 4面条放入开水锅中煮熟，中间点两次凉水，面条会更Q爽。
• 5面条快好时将菜心放入烫一下下。
• 6面条捞出来过凉水，然后沥水备用。
• 7另起锅，放油，下洋葱丝炒两分钟左右。
• 8然后放入腌制好的肉圆翻炒出香味。
• 9炒得干香点更美味哦。
• 10放入面条。
• 11调适量的自制葱油(很香哦)。
• 12大火翻炒均匀放入菜心继续炒约一分钟。
• 13一盘很香的炒面就完成了。
• 14成品图。
• 15成品图。