鳕鱼萝卜白菜暖锅

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“回家10分钟温暖上桌的家常小暖锅，冬日来上一锅暖心又暖胃。”

食材明细

主料

• 鳕鱼 2块
• 白萝卜 500克
• 大白菜 200克
• 鲜香菇 3朵
• 芹菜叶 适量

调料

• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美初榨原酿生抽 1勺
• 葱伴侣甜面酱 1勺
• 水 600毫升

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤

• 1准备食材：鳕鱼冲洗一下之后切块，白菜洗净切块，鲜香菇洗净划十字刀，白萝卜去皮切块。
• 2洗净切好的大白菜放入汤锅内。
• 3放入切块的白萝卜。
• 4放入鲜香菇。
• 5放入1勺甜面酱。
• 6放入1勺生抽。
• 7放入1勺蚝油。
• 8倒入600毫升清水。
• 9盖上锅盖大火煮开。
• 10差不多炖煮5分钟左右，让大白菜和萝卜可以入味。
• 11放入鳕鱼块。
• 12继续大火炖煮2分钟即可关火。
• 13放入芹菜叶即可出锅了。
• 1410分钟可以搞定冬日小暖锅。

小窍门

鳕鱼不宜久煮，否则肉质口感会比较柴。